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芝香辣白菜炒魔芋的做法

发布时间:2019-05-15 03:38:37 编辑:笔名

芝香辣白菜炒魔芋的材料:

魔芋,辣白菜,蒜,盐,糖,生抽,芝麻油

芝香辣白菜炒魔芋的做法:

1、 辣白菜稍稍切1下,魔芋切小方块,蒜剁成蒜泥。

2、 锅中放少量油,蒜泥爆香。

3、 放魔芋快,稍稍炒几下。

4、 放入辣白菜拌炒。

5、 放少许生抽、糖、盐,拌炒均匀后加3匙清水,盖上锅盖焖上5秒钟。

6、 开盖略加拌炒,滴几滴芝麻油便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

1、 第3步炒魔芋,要谨慎1点,很容易弄碎,其实不炒就晃动几下锅子也可,只要是为了让魔芋受热,方便入味。

2、 生抽放1点点,为了提味儿而已,放多了影响色泽。

3、 如果辣白菜咸度够的话,盐就不用放了。

4、 清水不要放很多,保证在5秒钟内能耗去的量便可,也是为了让魔芋更入味!

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